Сублимационная сушилка FD-06H — компактный лиофилизатор для домашнего и полупромышленного использования. Продукт замораживается, а затем влага уходит из него в вакууме, минуя жидкую фазу: ничего не варится и не вялится, поэтому форма, цвет, вкус и витамины остаются на месте, а вес падает в разы.
Что можно сушить
- мясо, рыбу и морепродукты;
- фрукты и ягоды — клубнику, манго, яблоки и другие;
- овощи, зелень и грибы;
- готовые блюда и супы;
- ферментированные продукты — йогурт, курт;
- травы и лекарственные растения.
Особенности
- Технология Freeze-Dry. Продукт замораживается, влага удаляется при низкой температуре в вакууме — текстура и полезные свойства сохраняются.
- Два режима управления. Стандартный с готовыми программами и экспертный для точной настройки под свой продукт.
- Сенсорный экран. Температура, время и вакуум управляются с одного интерфейса.
- Запись данных. Параметры цикла сохраняются, удачную программу можно повторить.
- Гарантия 1 год.
Технические характеристики FD-06H
| Тип сушки | вакуумная сублимация (лиофилизация) |
| Рабочее напряжение | 220–240 В, 50/60 Гц |
| Мощность | до 1,3 кВт |
| Температура холодного трапа | до −60 °C |
| Температура полок | регулируемая |
| Вакуум | 10–30 Па |
| Материал поддонов | нержавеющая сталь |
| Управление | сенсорный экран, режимы «обычный» и «экспертный» |
Сушилка поставляется под заказ по Казахстану. Габариты и вес уточняются под конкретную модель серии FD.